এই শীতে মজাদার চিকেন ভেজিটেবল স্যুপ
Date: 2024-01-17
কয়দিন ধরে চলছে দারুন শৈত্য প্রবাহ। এমন শীতের দিনে গরম গরম স্যুপের কাপে চুমুক দিতে কার না ভালো লাগে! যারা স্যুপ খেতে পছন্দ করেন, তাদের জন্যে চিকেন ভেজিটেবল স্যুপ এর এই দারুন রেসিপিটি। তো, আসুন রেসিপিটি জেনে নেওয়া যাক।
উপকরণ :
হাড় সহ চিকেন ২ কাপ, চিকেন কিউব ২ প্যাকেট, পানি ১২ কাপ, ফুলকপি ২ কাপ, ব্রকলি ১ কাপ, গাজর, পেঁপে ১ কাপ, ক্যাপসিকাম হলুদ আধা কাপ, পেঁয়াজ লেয়ার আধা কাপ, টেষ্টিং সল্ট ২ টেবিল চামচ, গোল মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, ফিস সস ১ টেবিল চামচ, গোল মরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ, আস্ত কাঁচা মরিচ ৭/৮ টা,লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, লবণ এবং চিনি স্বাদমতো।
তৈরির প্রণালি :
পানি ফুটে উঠলে চিকেন কিউব দিন।পরে চিকেন দিয়ে এক এক করে সব সবজি দিয়ে বাকী উপকরণ দিন। এবার ৭/৮ মিনিট রান্না করুন। এরপর নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেলো মজাদার চিকেন ভেজিটেবল স্যুপ।
