সরবরাহ বাড়ায় সবজির বাজারে স্বস্তি

সরবরাহ বাড়াতেই দীর্ঘদিন ধরে অস্থির হওয়া সবজির বাজারে স্বস্তি ফিরেছে। এছাড়া আমদানির প্রভাবে কমেছে পেঁয়াজ ও আদার দাম।

শীতের সবজির পর্যাপ্ত সরবরাহ থাকায় পাকা টমেটো, গাজর, বেগুন, ফুলকপি, বাঁধাকপি তুলনামূলক কম দামে কিনতে পারছেন ক্রেতারা। এসব সবজি বাজার ও ভাসমান সবজির দোকানগুলোতে ৩৫ থেকে ৪৫ টাকার মধ্যেই মিলছে। বাজারে পাকা দেশি টমেটোর কেজি বিক্রি হচ্ছে ২০ থেকে ৩০ টাকায়, ভারতীয় টমেটো ৬০ থেকে ৭০ টাকায়, শশা ২০ থেকে ৩০ টাকা, শিমের ৪০ টাকা, বেগুন ২০ থেকে ৩০ টাকা, পেঁপে ৩০ থেকে ৩৫ টাকা, গাজর ২৫ থেকে ৩০ টাকা ও কাঁচা মরিচ ৪০ থেকে ৫০ টাকায় বিক্রি হয়েছে।

ব্যবসায়ী মো. রুবেল বলেন, ‘শীতের সবজির সরবরাহ বেড়েছে। আড়তদারেরাও কম দরে বিক্রি করছে। যার কারণে দাম কমছে।’

বাজারে সব থেকে দামি সবজির তালিকায় রয়েছে পটল, ঢেঁড়স, করলা। যা এখনও একশ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে। এসব সবজি মূলত গ্রীষ্মকালীন হওয়াতেই সরবরাহ কমের পাশাপাশি বাড়তি দাম রয়েছে বলে জানান ব্যবসায়ীরা।

গতকাল নগরীর অন্যতম রেয়াজউদ্দিন বাজারে ব্যবসায়ীদের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, প্রতিকেজি ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হয়েছে ১৮০ থেকে ১৯৫ টাকা দরে। যা গত দুই সপ্তাহ আগেও বিক্রি হয়েছিল কেজিপ্রতি ১৪৫ থেকে ১৫৫ টাকা কেজি দরে। আর গত সপ্তাহে বিক্রি হয়েছিল ২০ টাকা বেড়ে ১৬৫ থেকে ১৭৫ টাকা দরে। হিসেবে এ কয়দিনে ব্রয়লার মুরগির দাম বেড়েছে ৩৫ থেকে ৪০ টাকার বেশি।

বাজারে গত সপ্তাহের মাঝামাঝিতে গরু ও খাসির মাংসের দাম নড়েচড়ে ৫০ টাকা কমেছিল। তা আবার গতকাল থেকে আগের দরেই ফিরে এসেছে। প্রতিকেজি গরুর মাংস ৭৫০ থেকে ৯৫০ টাকায় ও খাসির মাংস ১ হাজার ১০০ থেকে ১ হাজার ১৫০ টাকা দরে বিক্রি হয়েছে। যা গত দুইদিনের ব্যবধানে বেড়েছে কেজিপ্রতি ৫০ টাকা।

রেয়াজউদ্দিন বাজারের মাছ ব্যবসায়ী রিমন দাস বলেন, মাছের সরবরাহ বেড়েছে। এটি মাছের সিজন। কিন্তু ফিশারি ঘাটের আড়তদারেরা মাছের বাজার নিয়ন্ত্রণ করাতে খুচরা ব্যবসায়ীদের কিছু করার থাকে না।

এদিকে নভেম্বরের মাঝামাঝি থেকে বাড়তে থাকা চালের বাজারে ফেরেনি সুখবর। বাজারে এখনো মানভেদে চাল বিক্রি হয়েছে ৬৫ থেকে ৮৫ টাকা পর্যন্ত। এছাড়া প্যাকেট পোলাও চাল ১৫০ টাকা, খোলা পোলাও চাল মানভেদে ১১০ থেকে ১৪০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।

মুদিপণ্যের দাম অপরিবর্তিত থাকলেও কমেছে চিনির দাম। তবে খোলা সয়াবিন ও খোলা সরিষার তেলের দাম কিছুটা বেড়েছে। গতকাল ছোট মসুর ডাল ১৩৫ টাকা, মোটা মসুর ডাল ১১০ টাকা, বড় মুগ ডাল ১৪০ টাকা, ছোট মুগ ডাল ১৭০ টাকা, খেসারি ডাল ১১০ টাকা, বুটের ডাল ১৪৫ টাকা, মাষকলাই ডাল ১৯০ টাকা, ডাবলি ৭৫ টাকা, ছোলা ১৩০ টাকা।

খাতুনগঞ্জের ডাল ব্যবসায়ীরা বলেছেন, ‘ডালের আমদানিতে দর কমেনি যার কারনে ডালের দর কমছে না।'